Tết là dịp các thành viên trong gia đình đoàn tụ, sum vầy. Trong những ngày Tết, bánh chưng, dưa hành, giò, thịt đông...là những món ăn không thể thiếu được trong mâm cơm.

Tử Vi, Tứ Trụ, Xem Tướng, Gieo quẻ, Xem bói

Bánh chưng

Có câu: "Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ, cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh", vì thế mà ngày Tết bánh chưng là món ăn không thể thiếu được.

Dù ngày nay, xã hội phát triển nhưng phong tục bánh chưng không hề mất đi. Trong những ngày giáp Tết, nhà nhà cùng nhau gói bánh chưng để thể hiện không khí Tết. Nhiều gia đình thì chọn cách mua bánh chưng ở ngoài thay vì gói bánh tại nhà.

Hành muối



Một trong những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết đó là hành muối. Chỉ những ngày Tết mới có hành muối còn ngày thường thì hầu như không có.

Món ngon này ăn cùng những món như bánh chưng, thịt đông để đỡ ngán. Nguyên liệu và cách làm món cũng rất đơn giản và dễ làm nên gia đình nào cũng có thể tự làm được.

Gà luộc



Ngày Tết hay trong mâm cỗ cúng thì gà luộc là món ăn gần như không thể thiếu. Đặc biệt trong đêm giao thừa, nhà nào cũng chuẩn bị một con gà luộc để thắp hương. Người Việt thường chọn những con gà trống để thắp hương. Bởi gà trống mang ý nghĩa đề cao đức tính nhân, nghĩa, dũng, trí, tín, và tượng trưng cho sự cầu được ước thấy.

Thịt đông


Tron những ngày Tết, người dân miền Bắc thường có món thịt đông trong mâm cơm. Thịt đông thường làm từ thịt chân giò được ninh nhừ cùng với mộc nhĩ và một số gia vị khác tùy theo khẩu vị của từng gia đình. Thịt kho bắt mắt người dùng bằng những miếng thịt đông nhừ cùng với nước sốt thịt đông lạnh.

Canh măng


Ngày Tết, canh măng cũng là món ăn ngon không thể thiếu trong mâm cơm và được nhiều người ưa chuộng. Có nhiều loại măng nhưng ngày Tết chủ yếu mọi người thường chọn măng lưỡi lợn để nấu. Những miếng măng dày, ngon được nấu cùng xương hay nước luôc gà béo ngậy sẽ mang đến một mâm cỗ trọn vẹn.

Giò



Trong các món ngon ngày Tết thì giò là món được rất nhiều gia đình ưa chuộng và chuẩn bị vào dịp Tết. Giò được làm từ thịt heo hoặc thịt bò, vừa thơm lại vừa ngon miệng. Giò có rất nhiều loại, nào là giò thủ làm từ thịt đầu heo, giò lụa làm từ thịt nạc heo… Chính vì không phải mất công chế biến, chỉ cần cắt là ăn nên từ trẻ con cho đến người lớn đều có thể dùng để nhâm nhi trong khi chờ đợi món chính.


Tin tức nguồn:sưu tầm

Nguồn: ST & Tổng hợp từ Internet:

Về Menu


mơ thấy bạn chết đuối mơ mất xe đạp đánh con gì vòng Huong Gương trong nhà bếp tạo sự sung túc Tỉnh gặp tình yêu của người tuổi Thân lá số tử vi của Steve con mệnh hỏa đặt tên gì đặt giày dép theo phong thủy môi giải trừ nghiệp chướng cách tránh tà trong tháng cô hồn cách hóa giải 3 cửa thông nhau Top 3 cung hoàng đạo quyến rũ nhất con giáp thiếu cảm giác an toàn Lễ Hội An Truyền tại Huế Tiết lộ top cung Hoàng đạo có số đào ngày bạch hổ hắc đạo cách giảm sát khí trong tlbb con giáp có nhân duyên tốt đẹp sao hóa kị ngũ nhạc hoàng mai răng không đáng tin trong tình yêu điềm báo của những giấc mơ tu vi Top 6 chòm sao có vận mệnh phú quý con khắc cha mẹ tử vi tháng 4 của người tuổi Mùi kỵ của Kim trong bốn mùa Đoán mức độ giàu có qua xem chỉ tay đàn ông có mông to tính cách tuổi mão cung song ngư xem tử vi Đặt tên cho con trai gái năm SAO LƯU HÀ TRONG TỬ VI mù quáng trong tình yêu cô nàng cự giải đá phong thủy hồ ly tượng phật lớn nhất thế giới bạn thân khác phái của 12 chòm sao nữ vị cắt móng tay vào ban đêm tướng số bàn tay ngôn xem tử vi Bói tình yêu theo ngày sinh Phi hoá xem tử vi Top 5 con giáp dễ giàu có nhất kiêng kị trước kì thi mùi Mẹo